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這家位於新竹虎口的老五鹹粥的老五哥~~是一位對美食充滿熱情
熱愛吃美食~也熱愛煮美食的一位大哥~~想當初剛認識這位大哥
的時候~~他當時是一位美食部落客~~總是看著他帶著水母嫂到處吃美食
三步五時就有一大堆好友去老五哥家作客~~老五哥每次都親手烹調一整桌
的美食招待他的好友們!~看著他的好手藝~~大家都覺得他沒有去開店
太可惜了! 也許就是大家的意念太強烈!所以促使這位美食達人
終於結束到處吃美食的生活~~開啟了~~每天煮美食給大家吃的日子~~

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話說這天我跟著尼胖去苗栗工作拍照後~~尼胖主動
提起說要帶我到老五哥這裡用餐~~於是我當然是滿心歡喜的
說~~好阿!出發~~我已經開始懷念這美味滴海鮮粥惹!>\\\\\<

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這間店是重新開幕~~本來是位在土地公旁~
現在開在同一條馬路上~~但是空間變大惹~設備也齊全了
有電視~冷氣~側所惹~~用餐環境變的更舒適寬敞
連菜單都不一樣摟~~讓人感覺換然一新~~

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店內還是預留了一大片簽名牆~~讓老五哥的好友們簽名留念
我記得上次要遷店的時候老五哥最最捨不得的就是簽滿了
好友祝福的簽名牆~~這次變的更大片~~好友們一一位老五哥補簽名

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老五哥的好人緣眾所皆知滴~~不但有朋友幫他量身打造繪圖
連新竹縣縣長都發給他~一等讚的匾額~~真是猴塞雷呀!

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牆上滿滿都是好友的簽到以及留言~~

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等待的時間有電視看摟

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也有冷氣吹

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還有老五哥滷滴好吃滷味~~

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因為之前已經吃過第一名的滷肉飯~~這次就想來吃個美味海鮮粥
光是看這一碗滿滿的海鮮~~又都是現點現煮就讓人食指大動惹

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等待的過程中尼胖就說一般外面都是煮好一整鍋粥~
等客人來的時候撈起來在加海鮮燙一下~~一天可以多賣好幾碗
但是在老五哥這~有老五哥對美食的堅持~~老五哥認為
就是要現點現煮才是最新鮮好吃的~~所以每一碗粥
每一鍋滷汁~都一定是要慢工出細活~~堅持原味~~
所以吃起來就是不一樣~~格外的鮮甜美味!

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還有這個尼胖吃過吃後就一直久久無法忘懷的虱目魚肚~~尼胖一個人可以吃
上兩片~~邊吃邊誇獎說~~煎的恰到好處~~不腥不油~~鮮嫩可口!

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還有水母嫂招待滴~~小菜拼盤~~裡面有豆乾~滷大腸~甜不辣~香腸
鹹豬肉~~豬腳~~每一樣都滷的這樣香味四溢~~如果在搭配這第一名的
滷肉飯~~因該可以吃上好幾碗吧!老五哥~~你什麼時候要在台北開分店呀!

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吃飽喝足之後~~不免俗的當然也要來個簽名留念摟!

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這時忙到連吃飯的時間都沒有的老五哥正在廚房煮滷汁
水母嫂說生意好到每天都沒時間吃飯!

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就是為了讓大家吃到這碗超人氣~美味又迷人的滷肉飯



這是我在FB轉PO滴

王正義

星期三來自手機

有必要這麼誇張嗎？賣個滷肉飯也要搞得像賣麵包一樣
！還有出爐的時間！？沒錯！老五的好友小虎【蕭嘉麟】就等了一小時
，身受其害。對不起你了，親愛的好友

— 與蕭嘉麟在老五鹹粥











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