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最近不知道為什麼對於這種平價美味的小吃老店~越來越熱愛~~
雖然店內沒有漂亮的裝潢~沒有華麗的氣氛~但是道地的台灣味~
一整個深得我心~這家新大鼎肉羹在板橋地區~也是老字號了!
開業已三十幾年~看到格友的分享文~感覺好像很美味~於是就特地
從三重跑來板橋品嚐看看~是不是像傳說中的這麼好吃!

到目的地的時候~招牌看起來很普通~一眼望去並不是特別顯眼~
所以想吃它要注意看住址~新大鼎肉羹 住址:板橋四維路301號

入口處就看到一大鍋的滷肉汁~看起來油油亮亮滴~感覺就是
美賣膠質都在裡頭>\\\\<

這鍋就是超好吃肉羹湯~肉羹都是他們手工肉漿一小球一小球
下去煮~湯頭是大骨湯~加白蘿蔔下去熬煮~相對於一般店家
都使用大量芶芡來說~這家的肉羹屬於清湯~喝起來清爽又可口

價目表他們並沒有標示的很詳細~所以我大約問了店家
每樣小吃的價位~提供大家做參考~~肉羹湯一碗四十元
滷肉飯小碗二十五元大碗四十元~控肉飯內用六十元~外帶七十元
小菜的部份油豆腐一塊五元~白菜~筍絲一盤都三十元~

這控肉看起來好肥~單片一片三十元~但是我個人喜歡瘦滴
所以我並沒有點XDDD

滷白菜~筍絲看起來也是蠻好吃的耶~~下次點來吃吃看

店內~看起來乾淨整齊~桌上餐具調味料都很齊全

今兒個佩貓上童軍~尼胖工作去~我一個愛吃鬼爲了
吃美食硬是從三重騎著偶的賓士125歐都賣~飛奔至板橋吃美食
一人獨享的感覺雖然有點兒心虛~但是當美食上桌時
美食的吸引力總是可以讓人忘卻這種心虛的心情~立馬狼吞虎嚥了起乃

看起來就不錯吃~出餐的速度又很快柳

滷肉飯吃起來味道偏甜~但是不會膩~一眼望去滿滿的肉汁
看起來好像肥肉很多~但是吃起來卻不會有吃肥肉的油膩感~
肉汁拌開來香濃的味道~飯吃起來又香Q~重點是那滿滿的膠質~肉燥
又不會死鹹~很好吃捏~~

主角肉羹湯的部份~喝起來很清甜~吃的到肉塊~肉質新鮮有彈性
大骨湯熬白蘿蔔的湯頭~喝起來清甜又可口~加上香菜~更香更美味了!
油豆腐的部份看顏色就知道滷的相當入味~一口咬下去~湯汁就從嘴裡噴出滷汁~
吃起來很過癮呀!


喜歡吃老字號小吃的捧油~跟你們推薦這家美味的新大鼎肉羹現在改名為新麗泉摟
喔咿細唷^^

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